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Yuka, l'application qui n'aime pas le jambon

24 janvier 2020

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Nouveaux outils de consommation, les applis influencent les achats alimentaires. Leur but est d’inciter à manger plus sain, à acheter local... Problème : la plus utilisée d’entre elles, Yuka, donne de mauvaises notes aux jambons cuits. En cause, l’incorporation de nitrites de sodium, qui selon certains, serait mauvaise pour la santé humaine.

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