Le Space s’apprête à proposer une édition hautement symbolique au parc des expositions de Rennes : « 35 ans dans le département 35, cela n’arrive pas tous les jours », a fait remarquer le 30 août 2022 le président du salon, Marcel Denieul, qui tient les rênes du Space depuis 2014. Le thème, « Élevage et Climat : réduire l'impact » a été imaginé en novembre 2021, a-t-il confié lors de la conférence de presse organisée sur les lieux de l’événement qui se tiendra du mardi 13 au jeudi 15 septembre. Le coût de l’énergie avec la guerre en Ukraine s’est greffé au sujet qui rassemble la décarbonation, la réduction des gaz à effets de serre ou encore l’optimisation des entrants. « La sécheresse chahute de nombreux éleveurs, a aussi rappelé Marcel Denieul. La première mission d’un éleveur est de pouvoir nourrir ses animaux, il ne faut pas l’oublier. »

Souveraineté alimentaire et la jeunesse parmi les préoccupations

Pour André Sergent, président de la chambre régionale d'agriculture de Bretagne, « le sujet du renouvellement des générations est crucial en Bretagne et ailleurs ». Selon le dernier recensement agricole, la Bretagne compte 26 000 exploitations, dont 40 % de chefs d’exploitation âgés d’au moins 55 ans. Par ailleurs, sur la filière porcine, le nombre de porcs abattus a diminué de 1,9 % en Bretagne entre le premier trimestre 2021 et le premier trimestre 2022.

André Sergent a également mis en avant la thématique de la souveraineté alimentaire, « majeure » selon lui, et qui s’est « renforcée à l’échelle nationale ». Il s’est appuyé sur l’exemple de Marc Fesneau, dont la fonction exacte est « ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ». Le successeur de Julien Denormandie est attendu à Rennes pour l'inauguration des 35 ans du Space.

Plus d’informations sur la thématique 2022

Marcel Denieul et Anne-Marie Quemener ont détaillé le programme des 35 ans du Space 2022.

Si le salon conserve son format trois jours, cette année, il ne renouvelle pas sa journée digitale. Anne-Marie Quemener, commissaire générale, a expliqué que cette journée avait été « organisée en 2021 pour assurer la transition de 4 à 3 jours ». En revanche, pour ceux qui n'ont pas la possibilité de se déplacer, il est permis d'assister à certaines conférences à distance. De plus, des éleveurs absents physiquement ont été sollicités par vidéo pour s'exprimer sur leur engagement pour le climat. Leurs témoignages seront diffusés durant l'évènement.

Anne-Marie Quemener a également souligné l’importance des Innov’Space qui ont récompensé cette année, 36 innovations, dont 16 rattachées à la filière porcine : « Les Innov’Space permettent de guider les éleveurs dans les nouveautés et restent la principale attraction aux yeux des visiteurs ». Notamment des visiteurs internationaux qui sont en moyenne 40 % à se rendre sur les stands des lauréats.

Quelles nouveautés ?

Après un cru 2021 tronqué par le contexte sanitaire, un retour à la normale est espéré pour cette 36e édition : près de 1 200 exposants sont attendus, dont 247 inscrits pour la première fois et la barre des 100 000 visiteurs pourrait de nouveau être atteinte après que le salon ait accueilli 75 000 curieux un an plus tôt. Le Space retrouve sont attrait international et plus particulièrement aux yeux de l'Afrique de l'Ouest. En effet, des ministres de la Côte d'Ivoire, du Sénégal et du Bénin sont attendus.

L'occasion pour le salon de présenter son lot de nouveautés :

• Création d'un espace jeunes (Hall 2) avec l'opportunité pour les lycéens et étudiants de prendre la parole pour évoquer leur passion, leur vision de l'agriculture et développer leurs attentes. « Entre les stages et le début des vacances, l’organisation n’a pas été simple mais nous avons été soutenus par les écoles », a reconnu Marcel Denieul.
• Une nocturne pour conclure. Le salon s'achèvera à 20 h le jeudi 15 septembre 2022 avec la possibilité de profiter plus longuement des exposants mais aussi des animations mises en place. Parmi elles, les présentations animales et la finale du Miam Tour.
• Trois parcours de visites, un parcours aquaculture, un parcours Bio, un parcours Cuma pour découvrir « des innovations, des nouvelles technologies et pratiques au service d’une agriculture de progrès ».
• Un service de navettes, gratuites, pour se rendre au Space depuis plusieurs villes de l'Ouest.

Des conférences au cœur de l'actualité

Parmi la centaine de conférences organisées, Porcmag vous propose sa sélection  :

Mardi 13 septembre 2022

• 9 h 15 – 10 h 30 : « La filière porc en période de crise : évolution des marchés et perspectives ».
  Lieu : Salle E - Espace Administration ; Organisateur : IFIP.
• 10 h 30 – 12 h 15 (Table ronde) : « En porc et en aviculture : Comment maintenir les performances en intégrant le bas carbone et la sobriété énergétique ? »
  Lieu : Hall 4 – Stand B40 ; Organisateur : Espace pour demain.
• 14 h 00 – 15 h 00 : « Comment améliorer son remplacement agricole et le passage de consignes sur son exploitation ? »
  Lieu : Salle i – Espace Administration ; Organisateur : Adventiel.
• 14 h 00 – 15 h 30 : « Quelles perspectives européennes pour le bien-être animal ? »
  Lieu : Salle A – Espace Europe ; Organisateur : La Coopération Agricole.
• 16 h 00 – 17 h 30 (Jeu collaboratif) : « Des cochons dehors ? Oui, mais comment ? »
  Lieu : Salle B – Espace Europe ; Organisateur : INRAE.
• 17 h 00 – 17 h 30 : « CAP’2ER : un outil pour piloter la transition agro-écologique d’une exploitation agricole »
  Lieu : Salle C – Espace Europe ; Organisateur : Institut de l'Élevage.         

Mercredi 14 septembre 2022

• 9 h 15 – 10 h 30 : « La décarbonation, facteur de compétitivité dans la filière porcine au maillon Elevage »
  Lieu : Salle A – Espace Europe et à distance ; Organisateur : IFIP.
• 10 h 30 – 12 h 30 : « Guerre en Ukraine : Agriculteurs, consommateurs et politiques français face à l’autonomie alimentaire. »
  Lieu : Salle 2 – Espace Région Bretagne ; Organisateur : SYRPA – Agriculteurs de Bretagne - Space.
• 10 h 30 – 12 h 00 : « Agrivoltaïsme : l’alliance de l’agriculture et de l’énergie solaire. »
  Lieu : Salle H – Espace Administration ; Organisateur : Photosol.
• 14 h 00 – 15 h 00 : « Le bien-être animal augmenté, c’est aller au-delà des fondamentaux (notamment les cinq libertés) en apportant de l’expertise à travers des gestes techniques précis et de l’innovation au quotidien. »
  Lieu : Salle i – Espace Administration ; Organisateur : Groupe Cristal.
• 14 h 00 – 16 h 30 : « Installer des jeunes agriculteurs pour assurer la souveraineté alimentaire : les enjeux en Bretagne et en Afrique. »
  Lieu : Salle F – Espace Administration ; Organisateur : AFDI Bretagne.    

Jeudi 15 septembre 2022

• 9 h 15 – 10 h 30 : « La décarbonation, facteur de compétitivité dans la filière porcine au maillon Elevage »
  Lieu : Salle A – Espace Europe et à distance ; Organisateur : IFIP
• 10 h 00 – 11 h 00 : « Plantes et santé animale : où en sont les recherches ? »
  Lieu : Salle C – Espace Europe ; Organisateur : Institut de l'Élevage
• 10 h 30 – 12 h 15 (Table ronde) : « L’élevage : un coupable idéal ? »
  Lieu : Hall 4 – Stand B40 ; Organisateur : Espace pour demain
• 14 h 00 – 16 h 30 : « Comment l’agriculture peut-elle contribuer à notre autonomie énergétique ? »
  Lieu : Salle B – Espace Europe ; Organisaeur : Cerfrance Énergie
• 14 h 30 – 16 h 30 : « PAC 2023 - Système de suivi des surfaces agricoles »
  Lieu : Salle H – Espace Administration ; Organisateur : Agence de Services et de Paiement
• 15 h 00 – 15 h 45 : « Mycotoxines dans le maïs ensilage : résultats de l’observatoire 2018-2021 et premières tendances 2022. Évaluation des risques liés aux mycotoxines ».
  Lieu : Salle F – Espace Administration ; Organisateur : EILYPS pour « L’observatoire Mycotoxines ». 

Romain Marqué, chef d’exploitation laitière Dyna’Milk au Rheu (35), a reçu le mardi 30 août 2022 des représentants du Space, dont son président, pour évoquer les solutions mises en place au sein de sa ferme pour une économie annuelle de 1 000 t d'émissions carbones, « dont 70 % liée à la réduction d'achat d'engrais ». Le retour du pâturage, la mise en place d'un système de chauffe-eau solaire mais aussi la création d'une unité de méthanisation construite collectivement à Chavagne ont été réalisés depuis son arrivée sur l'exploitation en 2018.

Sur la question du renouvellement des générations, alors que trois départs en retraite sont prévus sur le moyen terme, l'éleveur a aménagé les horaires pour attirer la jeune main d’œuvre : « Je propose des plages fixes, 6h – 13h, avec une petite astreinte l’après-midi pour faire la traite. Les salariés sont plus faciles à trouver si les conditions de travail sont plus « salariables » ». Actuellement, 4 associés, un facteur embauché pour trois traites hebdomadaires et une stagiaire contractée pour les week-ends et les soirées sont mobilisés au sein de la ferme.
 

Romain Marqué (à gauche) a atteint 80 % de ses objectifs de décarbonation.