Détails des dernières cotations (le 02/08/21)

2 août 2021 - Estelle POLETTE DE OLIVEIRA

Le cours est stable

Cotation MPB du 02/08/21 (base 56 TMP) : 1,345 € / kg carcasse (égal)

  • Nombre d'animaux présentés : 5 064
  • Moyenne mobile sur 12 mois : 1,35 €
  • Prix de vente : 1,341 € à 1,347 €

Commentaire : Hormis 280 porcs, la totalité des lots a été vendue. L’activité de la semaine passée s’est élevée à 373 000 porcs, 3 200 porcs de plus que l’activité précédente, permettant aux poids moyens de baisser de 192 g à 94,78 kg. En fin de semaine dernière, sur le marché européen, les orientations de prix ont été différentes selon les pays : baisses très prononcées pour les grands pays exportateurs dont l’Espagne et le Danemark, légère baisse en Belgique, stabilité en Autriche et hausse en Italie. En Allemagne, la tension persiste entre la production et les abattoirs puisque la référence officielle a été reconduite tandis que les grands groupes d’abattage publient des prix 7 centimes en-dessous du prix recommandé.

Dates

Cotations €/ kg carc.
base TMP 56

Jeudi 29/071,345
Lundi 26/071,345
Jeudi 22/071,345
Lundi 19/071,345

 

 

 

 

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