Détails des dernières cotations (le 17/06/21)

17 juin 2021 - Estelle POLETTE DE OLIVEIRA

Le cours est stable

Cotation MPB du 17/06/21 (base 56 TMP) : 1,547 € / kg carcasse (égal)

  • Nombre d'animaux présentés : 24 276
  • Moyenne mobile sur 12 mois : 1,34 €
  • Prix de vente : 1,540 € à 1,548 €

Commentaire : Ce jour, 2 300 porcs ont été refusés à la vente pour des enchères très insuffisantes. Les abattages de cette semaine sont en baisse de 7 000 porcs environ, reflet d’une offre plus limitée mais aussi d’un ralentissement d’activité faute de demande suffisante. Les poids moyens présentent une nouvelle baisse de l’ordre de 350 grammes environ.

Sur le marché européen, la tension est montée d’un cran hier avec la chute de la référence allemande de 9 cents sous la pression des abattoirs confrontés à des difficultés dans la vente de viande de porc en Europe en raison d’une concurrence agressive sur le marché européen des grands exportateurs (espagnols, danois et néerlandais) après le repli des achats chinois.

Dates

Cotations €/ kg carc.
base TMP 56

Jeudi 17/061,547
Lundi 14/061,547
Jeudi 10/061,547
Lundi 07/061,547

 

 

 

 

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