La Chine a vu sa production porcine augmenter de près de 35% en 2021 en s'appuyant sur un renouvellement de son cheptel reproducteur.

Après les Néerlandais en 2020, c’est le tour de la Belgique de s’engager dans un plan de réduction de ses émissions d’azote.

Face à une crise économique inédite, les éleveurs de porc ont été entendus par le ministre de l’Agriculture. Il a en effet annoncé hier un plan de sauvegarde de la filière porcine en cinq axes de travail. 270 M d’€ pourraient ainsi être débloqués.

Le 30 décembre 2021, l’AOP Porc Grand Ouest et Kermené ont signé un accord portant sur les modalités de valorisation des porcs mâles castrés et entiers nés à compter du 1er janvier 2022. Cela pourrait bien sonner comme une première réponse à Culture Viande.

A quelques semaines de l’entrée en vigueur du décret interdisant la castration à vif des porcelets, le syndicat des entreprises françaises des viandes prend le parti de favoriser la castration sous anesthésie et annonce la plus-value accordée.

Alors que les prix des matières premières flambent et que celui du porc dégringole, la FRSEA et les Jeunes Agriculteurs des Pays de la Loire exigent une prise en compte immédiate des coûts de production. De son côté, l’AOP Porc Grand Ouest appelle ses adhérents à se serrer les coudes.

La hausse des cours des matières premières inquiète fortement le secteur de l’alimentation animale. Pour le Syndicat National de l’Industrie de la Nutrition Animale (SNIA), la survie économique des exploitations est aujourd’hui en péril si les coûts de production ne sont pas compensés par une juste rémunération.

Après la publication en décembre dernier des résultats prévisionnels des comptes de l’agriculture, l’Insee vient de diffuser la version définitive qui fait état de résultats économiques en baisse et de moindres investissements. Côté porc, la légère augmentation du volume en 2020 (vs 2019) ne compense pas la chute du prix.

Dans son rapport 2021 présenté le 15 juin, l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires révèle une année 2020 profitable à la grande distribution, une nouvelle fois au détriment des éleveurs de porcs.

Face à la pénurie de soja non OGM constatée sur les marchés mondiaux, les syndicats français de la nutrition animale réaffirment la nécessité de renforcer l’autonomie protéique de la France pour pérenniser certaines filières.  

Dans le cadre de l’accord de zonage avec la Chine, la filière porcine française expérimente la compartimentation.

En 2020, les récoltes ont été mauvaises et depuis plusieurs mois, les cours des matières premières agricoles ne cessent de grimper. En 2021, la tendance devrait se poursuivre et pour y faire face, les fabricants d’aliments pour animaux essayent de trouver des solutions pour ne pas faire grimper la note.

Les comptes de l’agriculture ont été présentés le 16 décembre 2020. Cette année, les résultats nationaux et porcins connaissent de fortes disparités.

Ces derniers jours, les prix sur le marché européen du porc se sont tendus. A l'heure où l’export en dehors de l'Europe est de plus en plus compliqué, l’Allemagne fait parler d’elle pour des cas de fièvre porcine africaine.

Afin d’éviter que la chute de la cotation allemande relative à l’apparition de la peste porcine africaine dans le pays se répercute en France, le Comité Régional Porcin de Bretagne appelle à la mobilisation générale pour la valorisation du Porc Français.

La découverte de la FPA en Allemagne le 10 septembre dernier a provoqué une onde de choc sur les marchés. Les prix allemands des porcelets, des truies de réforme et des porcs charcutiers dégringolent. Les incertitudes sont grandissantes, d’autant plus que les découvertes de cadavres de sangliers contaminés se multiplient.

A l’issue d’une campagne culturale mouvementée, marquée notamment par des conditions d’implantation difficiles, la récolte 2020 des céréales à paille, du colza et du pois est de qualité mais les volumes sont en baisse cette année et les rendements hétérogènes.

La Chine est sur le point de se lancer dans un projet de plus de 3 milliards d’euros visant à presque doubler la production de porc en Argentine au cours des quatre prochaines années. De quoi sécuriser une partie de ses besoins...

La Chine tente de reconstruire sa production : repeuplement des élevages, construction d’abattoirs gigantesques et même assouplissement des règles environnementales liées au lieu de construction en zone urbaine. Les tractopelles sont en marche !