Marchés & cotations

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Marchés & cotations

Récolte 2020 des céréales à paille, colza et pois : de la qualité mais des volumes en baisse

7 septembre 2020

A l’issue d’une campagne culturale mouvementée, marquée notamment par des conditions d’implantation difficiles, la récolte 2020 des céréales à paille, du colza et du pois est de qualité mais les volumes sont en baisse cette année et les rendements hétérogènes.

Marchés & cotations

La Chine construit à tout va

22 juin 2020

La Chine tente de reconstruire sa production : repeuplement des élevages, construction d’abattoirs gigantesques et même assouplissement des règles environnementales liées au lieu de construction en zone urbaine. Les tractopelles sont en marche !

Marchés & cotations

Charcuteries : maintien du marché au global mais forte hétérogénéité

14 mai 2020

Après une réduction de l’offre en première partie de crise, avec la fermeture des établissements de restauration et des ralentissements d’approvisionnement, le confinement a provoqué un recul de la demande des consommateurs. En France comme partout ailleurs en Europe, alimenté par une baisse de pouvoir d’achat, dont le niveau reste cependant aujourd’hui difficile à évaluer.

Marchés & cotations

Un marché européen obstrué

14 mai 2020

La perte des débouchés hors domicile affecte l’ensemble des marchés européens. Le mouvement de stockage de panique au moment du confinement a été observé partout en Europe. Les ventes désormais stagnent et le marché est actuellement surchargé en viande fraîche.

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