Outre-Rhin, une avancée attendue et significative en matière de lutte contre le dumping social s’est traduite par le vote d’une loi interdisant la sous-traitance dans les abattoirs et pour la transformation. L’application de ces mesures entrera en vigueur au mois de janvier 2021.

Les distorsions de concurrence au plan européen en matière d’abattage reposent sur le recours à une main d’œuvre des pays de l’Est acceptant des conditions de travail inégales face à celles en vigueur, en France notamment.
Le collectif français contre le dumping social, et particulièrement Culture Viande, obtiennent ainsi une réponse concrète face aux distorsions de concurrence constatées en matière d’abattage et de transformation.
Dès avril 2021, le recours aux contrats temporaires sera également exclu afin de renforcer l’arsenal juridique.

Une avancée significative côté allemand laissant désormais place à la résolution chez nos voisins espagnols du recours massif aux autoentrepreneurs dans leurs abattoirs afin de contourner les règles du droit social des salariés.