Videos Eco'Porc

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[Vidéo] La dynamique baissière perdure en alimentation et matières premières

5 juin 2023

L'avenir semble s'éclaircir pour le prix des matières premières et les cours continuent à baisser. En mai, pour le maïs et le blé, la reconduction du corridor grain de la mer Noire a permis une baisse des prix. La Russie semble encore virulente, il faut donc garder un oeil sur ce conflit qui impacte directement les cours des céréales et des oléagineux.

 

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[Vidéo] Concurrence accrue entre abattoirs et prix logiquement élevés

13 mars 2023

Cette semaine, Élisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, revient sur la conjoncture porcine de ces dernières semaines. En Europe, le marché est tendu. Manque d'offres et baisse des stocks engendrent une forte concurrence entre les abattoirs. Ceci est générateur de prix élevés sur les marchés européens comme en France.

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[Vidéo] Destins contraires en France, en Chine et aux USA sur le marché du porc

13 février 2023

Cette semaine, Élisa Husson, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, présente les vents contraires traversés par le marché du porc. En Chine et aux USA, le cours du porc poursuite sa chute tandis qu'il est fortement reparti à la hausse en France. Le prix perçu par les éleveurs français a nettement progressé d'un mois sur l'autre.

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[Vidéo] : La filière porcine va-t-elle bénéficier d'opportunités sur le marché mexicain ?

30 janvier 2023

Cette semaine, Léa Dulon, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, propose un focus sur la production porcine mexicaine. La raison ? L'accord de libre-échange entre l'Union Européenne et le Mexique a récemment évolué avec notamment une suppression progressive des droits de douane appliqués aux produits porcins.

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[Vidéo] Le projet Entr'ACTES lancé en janvier 2023

19 décembre 2022

Cette semaine, Elsa Delanoue, ingénieure d'études en sociologie des Instituts Techniques des Filières Animales (Idele, IFIP, Itavi), développe les contours du projet Entr'ACTES qui doit démarrer début 2023 pour une durée de 3 ans et demi. Entr'ACTES, divisé en quatre actions opérationnelles, doit permettre de mieux appréhender les préoccupations et les difficultés des acteurs de l'élevage.

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Le marché des matières premières fragilisé par l'évolution du conflit en Ukraine

3 octobre 2022

L'embrasement annoncé du conflit russo-ukrainien impacte le marché de l'aliment et des matières premières. Sur le marché physique français, la vente de la tonne de maïs surpasse la tonne de blé (364 contre 331 euros). En maïs, la production européenne est encore revue à la baisse, la faute à la sécheresse tout au long de l'été. La baisse de l'euro a participé au regain des cours du blé français, plus compétitif à l'export.

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Le déclin de la production porcine en chiffres

19 septembre 2022

La production européenne est en baisse entre le premier semestre 2021 et le premier semestre 2022. Elle s'observe nettement avec une tendance confirmée au printemps 2022. Le décrochage massif s'explique principalement par la fièvre porcine africaine. La France, elle, connait une baisse très relative (-0,2 %) en comparaison de ses voisins.

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Rentrée en demi-teinte pour les marchés des matières premières

12 septembre 2022

Cette semaine, Mathilde Le Boulch, Ingénieure d'études économiques à l'IFIP, commente l'accord russo-ukrainien pour l'exportation des céréales ukrainiennes par la Mer Noire, et ses conséquences sur le marché. Les stocks de l'ancienne récolte sont encore loin d'être vidés. La nouvelle récolte de maïs, elle, arrive dans les prochaines semaines et des solutions de stockage doivent-être trouvées. En France, la récolte de blé est plutôt décevante.

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