Le coût de revient des éleveurs français en hausse de 8 % en 2021

22 novembre 2022 - Joshua Daguenet

Cette semaine, Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l'Ifip, compare les coûts de revient et les prix perçus des élevages porcins des différents pays. En France, la hausse des coûts de revient, inférieure à celle de ses pays voisins, ne permet pas de compenser l'augmentation du prix de l'aliment.

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