[Vidéo] La baisse des cours du porc se poursuit dans le monde

13 novembre 2023 - Anne-Solveig ASCHEHOUG

Au 10 novembre, le marché européen connaît une augmentation de l'offre tandis que la demande consommateur reste prudente et les marchés à l'export sont toujours en retrait. Le contexte n'est donc pas au stockage et les marchés sont plutôt fluides. En Chine, le prix a renoué avec une tendance baissière face à une faible demande. Aux États-Unis, la filière est prise en étau entre coûts de production élevés et difficulté à répercuter ces prix auprès de leurs débouchés. Au Brésil, les prix se sont légèrement contractés de 1 % en lien avec une détente de la demande intérieure.

 

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