La demande en amont du marché de Pâques a maintenu le marché du porc en Europe dans une phase haussière. Mais début avril, la situation a changé laissant entrevoir une stabilisation des cours sous l'effet d'une résistance des abatteurs. En parallèle, les abatteurs européens ont relevé une amélioration de la demande des marchés tiers en dehors de la Chine. La pression sur les marchés internationaux reste ainsi très forte.