Comment intégrer le bien-être des animaux et redonner de la valeur au métier d’éleveur ? De nouveaux concepts d’élevage pourraient bien résoudre la quadrature du cercle. Exemple en France et aux Pays-Bas.

L’association LIT Ouesterel, soucieuse d'améliorer la santé et le bien-être des animaux d'élevage, a imaginé un jeu de cartes collaboratif autour du thème « Des cochons dehors, oui mais comment ? ». Le Space 2022 a donné l’occasion à Élodie Merlot, chercheuse à l’INRAE, et à sa collègue Céline Tallet, éthologue spécialisée dans le porc, de réunir quelques visiteurs pour une démonstration.

Alors que les vagues de chaleur ne faiblissent pas en cette fin d’été et que les épisodes caniculaires devraient s’intensifier dans les années à venir, il devient urgent de prendre en compte le changement climatique dans les pratiques d’élevage.

L’association Étiquette Bien-Être Animal annonce son « déploiement sur la filière porcine ». L’étiquette bien-être animal orne déjà les produits issus de la filière poulet de chair. Elle a distingué 90 millions de poulets en 2021.

Lors de son symposium monogastrique mi-mai regroupant près de 80 clients européens, les experts volailles et porcs du groupe CCPA ont présenté les solutions pour assurer une baisse des antibiotiques en élevage tout en garantissant  performances et confort des animaux.

La démédication* est un sujet auquel Damien Carton, éleveur à Herzeele (59), est sensible. Parmi les actions qu’il met en œuvre au quotidien dans son élevage afin de réduire son usage d’antibiotiques, voici les quatre, par ordre de priorité, dont il a souhaité nous faire part.

Souhaitant proposer le meilleur produit possible, Jean Charles Cantin, éleveur naisseur engraisseur à Lamballe (22) a été l'un des premiers adhérents Cooperl à s'engager dans la démarche PSA 42 puis 0 jour. Cela l'oblige à une grande rigueur dans sa conduite. A cela s'ajoute de petits gestes au quotidien qui font la différence. Présentation vidéo de son élevage.

L’Anses vient de présenter son bilan annuel sur l’usage des antibiotiques dans les élevages en France. Les chiffres dévoilés à l’occasion de la journée européenne d’information sur l’antibiorésistance confirment la bonne dynamique des dernières années mais la vigilance reste de mise dans les élevages porcins.

Il est encore temps de s’inscrire au concours des Femmes de la filière agricole, Women in Ag Awards International. Les gagnantes seront célébrées pendant le salon Eurotier 2022.

Hypor a organisé sa première édition des Trophées Hypor pendant le Space. Neuf élevages porcins ont été récompensés dans des catégories techniques et économiques.

L'édition inaugurale du Miam Tour a connu son dénouement lors du Space 2022, le jeudi 15 septembre. Retour en images sur cette soirée qui a souri à la ville de Concarneau.

Quelle ville gagnera le concours culinaire du Miam Tour 2022 ? Réponse ce jeudi 15 septembre, en marge du Space, lors de la finale. Les vainqueurs des six étapes de ce road trip culinaire seront départagés par Pierre Chomet, cuisinier candidat de l’émission Top Chef.

« Comment, en valorisant une ressource, on arrive à créer un écosystème, intégrer une logique de bioéconomie et créer des débouchés ? » L'impact de la bioéconomie a été évoqué à l'occasion d'un webinaire organisé par l'institut Agreenium⁽¹⁾.

Fin septembre 2022, la ministre de la Transition énergétique, Agnès Pannier-Runacher, a pris deux mesures réglementaires visant à intensifier la capacité de production de biométhane en France.

L'association occitane Agri Métha d'Oc a vu le jour en septembre 2022. Accompagnée par l'Aamf, elle présente un conseil d'administration composé de méthaniseurs et éleveurs pour défendre le bouclier tarifaire, l'autorisation d'autoconsommation mais aussi faire reconnaître l'impact positif de la méthanisation.

L'association Paroles en agriculture a été créée en 2022 par trois femmes familiarisées avec le milieu agricole. Anne Marquant, Fabienne Cottret et Nadine Herbelin y proposent un parcours bien-être pour prévenir la souffrance en agriculture.

Dans la continuité de l'édition 2021, les 54èmes Journées de la Recherche Porcine (JRP), organisées par l'INRAE et l'Ifip, ont été proposées en congrès virtuel les 1er et 2 février 2022. Les enjeux sociétaux, l'alimentation animale ou encore la génétique ont été à l'honneur du programme de ces deux jours.

Le 30 novembre dernier, dans le cadre de sa journée régionale à Saône (70), l’interprofession Interporc Franche-Comté a organisé un forum des métiers pour permettre les échanges entre les professionnels de la filière et les jeunes en formation.

C’est avec beaucoup d’humour que trois étudiants de licence professionnelle agrimanager ont réalisé une vidéo pour promouvoir les bonnes pratiques dans le cadre de l’accueil des stagiaires en élevage porcin.

L’enseigne Lidl France a renouvelé, le 15 avril dernier, la signature de l’accord tripartite avec les éleveurs du GMPH* afin de rémunérer au plus juste le travail des producteurs, d’assurer des débouchés commerciaux et de faire naître le premier porc certifié Label Rouge des Hauts-de-France.