Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Didier Guillaume a décidé, par un arrêté publié le 23 juillet 2019 au Journal officiel, de suspendre les transports routiers, réalisés dans le cadre d’une activité économique, d’animaux vivants sur le territoire national en période de canicule aux heures les plus chaudes de la journée (de 13 h à 18 h). Cet arrêté s’applique dans les départements français placés en vigilance canicule orange et rouge par Météo-France. L'organisation d'un transport donné devra être basée sur la dernière carte météo publiée la veille. Cette suspension ne s’applique pas aux véhicules équipés de dispositifs de régulation de température (climatisation) ainsi qu’aux transports de trois animaux ou moins. Des dérogations sont également prévues en cas de transport rendu nécessaire pour des raisons vétérinaires ou de protection animale. Pour les transports de longue durée de plus de 8 heures, Didier Guillaume rappelle que seuls les transports garantissant des conditions de températures inférieures à 30°C sont autorisés. Les contrôles du respect de ces dispositions sont renforcés. Tout non-respect expose les propriétaires d’animaux, particuliers ou professionnels, à des sanctions pénales.