La Confédération paysanne publie "Cause animale, cause paysanne"

24 février 2020 - Emmanuelle Bordon

La Confédération paysanne publie, aux éditions Utopia, le livre "Cause animale, cause paysanne". L'ouvrage veut donner la parole « à celles et ceux qui font et vivent la nature et l'élevage au quotidien ». Il affirme qu’il est urgent de distinguer clairement élevage paysan et productions animales industrielles et définit l'élevage paysan comme « indispensable pour nos territoires et la planète, tandis que l'industrialisation de l'agriculture nie les paysans, le vivant et la planète ».
Cet ouvrage veut être un plaidoyer pour la complémentarité cultures/élevage, l'autonomie, le lien au sol... et définit une agriculture « à même de répondre aux enjeux climat, biodiversité, environnement, et bien-être animal » mais aussi « pourvoyeuse d’une alimentation de qualité et d’emploi ».
Ce livre veut enfin affirmer que « les agriculteurs ne se laisseront pas dicter leur avenir, ni par l'agrobusiness, ni par les mouvements animalistes abolitionnistes ».

 

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