L'éleveur Jean-François Viel présentera son parcours d’installation passé de la ferme laitière de ses parents en circuit long à un élevage de 1 200 porcs sur paille en engraissement, une quinzaine de vaches Angus, du miel et des vergers bio. Les visites gratuites sont ouvertes à 10 h 30 et 14 h sur inscription auprès de Pierre Leroux (07 69 18 12 58). Le rendez-vous est donné à La Tinguais à Illifaut dans les Côtes d'Armor.
Cet événement se déroule dans le cadre du mois de l’installation en agriculture durable dont c’est la 7e édition. Au programme des visites, la découverte de la production de porcs sur paille avec un cahier des charges porc durable prenant en compte 45 critères bons pour les animaux, les éleveurs et l’environnement.
Ce rendez-vous est organisé par le Réseau Cohérence basé à Lorient (Morbihan). Il rassemble, en Bretagne, plus d’une centaine d’adhérents. L’association a signé la déclaration commune du Collectif pour une transition citoyenne. Son engagement pour l’action en faveur de l’élevage de porc sur paille a reçu un trophée breton du développement durable en 2014.
