Suite au placement en redressement judiciaire de la société Arcadie Sud-Ouest le 30 juin dernier, l’entreprise va être démantelé. Deux offres de reprises de ses actifs ont été transmises à l’Autorité de la concurrence. Le groupe Bigard-Charal-Socopa compte reprendre six sites, ceux d’Anglet (64), Auch (32), Tarbes (65), Mont-de-Marsan (40), Brive (19) et Gramat (46). Si l’opération se finalise, le groupe Bigard renforcerait sensiblement sa présence dans le Sud-Ouest où il ne compte que trois de ses 35 sites : Agen (47), Castres (81) et Egletons (19). La coopérative Sicarev (marque Tradival) a elle déposé une offre de rachat pour deux filiales corréziennes d’Arcadie Sud-Ouest : la Société d’abattage de la Corrèze et Viandes de Corrèze.

Les premiers actionnaires d’Arcadie Sud-Ouest, dont plusieurs coopératives, s’étaient aussi montrées intéressées par la reprise de certaines activités de l’entreprise. Le Basque Lur Berri avait d’ailleurs indiqué être à la recherche d’un partenaire industriel pour reprendre des sites et ainsi sauver les débouchés de ses éleveurs.

Le confinement a précipité les choses

Arcadie Sud-Ouest emploie 1 006 personnes dans 14 sites répartis sur une dizaine de départements. Il a réalisé 404 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019, en baisse de 2 %. Déjà en difficultés, l’entreprise n’a pas supporté les conséquences du confinement.  «La situation du groupe Arcadie Sud-Ouest, déjà fragilisée par la baisse de la consommation de viande en France, s’est brusquement dégradée sous l’impact de la crise de la covid-19 avec la fermeture des restaurants et l’arrêt de la restauration hors domicile, avait expliqué le groupe dans un communiqué lors de son placement en redressement judiciaire. Une partie importante du chiffre d’affaires n’a pas pu être réalisée sur une période déterminante pour le commerce de viande et notamment les fêtes de Pâques.»