La fédération des entreprises françaises de charcuterie traiteur a une nouvelle présidente. Le comité directeur de la FICT a élu Martine Leguille-Balloy, avocate de formation, dont la prise de fonction interviendra la 1er mars 2023. Elle succède à Bernard Vallat, désireux de cesser ses activités après cinq ans de présidence.

Spécialisée dans l’agroalimentaire et le droit de la santé animale, Martine Leguille-Balloy a connu un mandat de députée dans la 4e circonscription de la Vendée entre 2017 et 2022. Pour sa nouvelle mission, elle sera épaulée par le délégué général, Fabien Castanier, afin de « continuer à valoriser les engagements des entreprises et poursuivre la démarche de progrès menée depuis plusieurs années par la FICT ».

La nouvelle présidente, « très heureuse et honorée » s’est dit « fière de promouvoir ce patrimoine gastronomique, issu de tous les terroirs, que nous envie le monde entier ! ».