Jean-François Hocquette devient Président de l’association française de Zootechnique. Il succède à Patrick Chapoutot, au poste depuis 2014. Expert en bovin, le nouveau président est chercheur à l’Inrae et porte ses recherches sur la biologie du muscle, la génomique et les préférences des consommateurs en rapport avec la qualité de la viande. Fort de multiples expériences, Jean-François Hocquette a été récompensé par l’Académie de la viande en 2010. Quatre ans plus tard, il reçoit le prix « Croissance et développement de l'animal » décerné par l'ASAS (American Society of Animal Science). En, 2023 il sera notamment en charge d’organiser deux événements : le congrès mondial des sciences animales et le congrès annuel de l'European Fédération of Animal Science à Lyon.