Novus
Moins d’oligo-éléments dans la ration des porcs charcutiers, tout en maintenant les performances : c’est possible. Mais pas avec n’importe quels minéraux : « C’est une question de biodisponibilité », explique Roberto Barea, responsable technique porc chez Novus en vidéo.
Pour évaluer la biodisponibilité de son zinc, Novus utilise la technique des isotopes stables. C'est la première fois que cette technique est mise en œuvre chez les porcs… en l'occurence chez des cochettes.
L'entreprise spécialiste des minéraux chélatés Novus produit de l'acide benzoïque protégé sous le nom de Provenia. Rencontre avec Roberto Barea, responsable technique porc chez Novus et Mélina Guinard, commerciale Novus en France.
Donner des oligo-éléments à des truies améliore leurs performances et celles de leurs portées. Cuivre, manganèse et zinc chélatés sont mieux assimilés, car leur biodisponibilité est augmentée.
Libéré de sa matrice lipidique, l’acide benzoïque module le microbiote du porcelet. Roberto Barea,
responsable technique porc chez Novus en explique le fonctionnement.
