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Il existe un cochon sauvage en Martinique : le porc féral. Le Parc naturel régional de la Martinique a pour projet de le redomestiquer et créer toute une filière, depuis la sélection génétique de la race et jusqu'à sa valorisation.

Les cours des matières premières sont sans surprise largement orientés par les marchés américains. Les opérateurs surveillent de près les conditions météo comme les actions de Donald Trump ce qui créé de la volatilité sur le marché.