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Cette semaine, Valérie Diot, ingénieure d'études économiques consommation et de la distribution à l'Ifip, explique comment la crise sanitaire de Covid-19 et l'augmentation de la consommation de denrées alimentaires à domicile ont favorisé la consommation de porc en France en 2020.
Suite à l’annulation en Conseil d’Etat de l’obligation d’étiquetage de l’origine du lait, Inaporc a réaffirmé l’attachement de la filière porcine française à cette pratique concernant les produits porcins.