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En recherche d’amélioration quant à la qualité de conservation de leur maïs grain humide broyé et stocké en silo couloir, Gilbert et Fabien Guillerm, éleveurs à Plougar (29), ont bénéficié du suivi technique de Lallemand et de Tecnor-Sofac. Le point avec eux sur les critères permettant d'en juger.