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Le Porc Blanc de l’Ouest était à l’honneur au salon de l’agriculture. L’occasion de rencontrer Ewen Le Pavec, nouveau président du syndicat des éleveurs. Son objectif : préserver la race en trouvant de nouveaux éleveurs.
Malgré la guerre, la production porcine reste stable avec un objectif : exporter. L’Ukraine comme la Moldavie affichent leur volonté de rejoindre l’Europe.
Alors que la consommation porcine repart à la hausse, la filière dénonce les freins pour maintenir la production à la hauteur de la demande. Elle tire la sonnette d'alarme car la situation risque de continuer à se dégrader avec des mesures inadaptées.