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Selon une étude menée dans 16 pays, 11 présentaient des coûts de production supérieurs à 2 €/kg de carcasse chaude. Les charges sont en effet restées très élevées pour les éleveurs, le prix de l'aliment se maintenant à 357 €/t en moyenne. Une hausse des charges faisant face à une hausse des prix du…

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Hors-série Porcmag 3

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