Votre recherche

Cette semaine, Nicolas Rouault, Ingénieur d'études économiques à l'IFIP, explique la hausse du prix au détail du porc depuis 2020 aux États-Unis. Trois facteurs sont mis en avant : l'inflation générale, la disposition des consommateurs à payer plus cher et l'augmentation des coûts de production.

Les virus influenza porcins sont à potentiel zoonotique, c’est-à-dire qu’ils peuvent être transmis à l’homme et vice versa. La haute autorité de santé recommande la vaccination des éleveurs et autres intervenants en élevage, sur-exposés aux virus de la famille des influenza .