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En France, 56 % des élevages porcins sont positifs à la salmonelle (données 2023). En Irlande, une récente étude a mis en évidence une prévalence en élevage de 75 %. Cet essai a été désigné meilleur poster lors du dernier congrès Safepork.
Avec une production en hausse à 19,44 millions de tonnes en 2024 et un objectif fixé à 20 millions de tonnes, la filière nutrition animale prévoit près de 300 recrutements par an d’ici 2030.
François Pinsault, responsable d’élevage à La Landec (22), utilise le Duo Scan Go depuis son lancement en 2021. Dans l’élevage, l’échographie se pratique plusieurs fois durant le cycle de gestation de la truie. Retour d’expérience en vidéo.