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La bonne hiérarchisation des tournées de transport en fonction de l’indicateur SDRP est l’une des clés de réussite du plan de lutte contre le SDRP en Bretagne. Seulement, celle-ci est difficile à coordonner car elle implique de nombreux intervenants et est fondée sur la base du volontariat.
Nouveaux outils de consommation, les applis influencent les achats alimentaires. Leur but est d’inciter à manger plus sain, à acheter local... Problème : la plus utilisée d’entre elles, Yuka, donne de mauvaises notes aux jambons cuits. En cause, l’incorporation de nitrites de sodium, qui selon…