Denkavit organisait une porte ouverte pour faire découvrir son usine de fabrication d’aliments lactés et solides de Montreuil-Bellay (49) et son nouvel élevage pilote dédié à la production de veaux vendredi. Une usine qui produit majoritairement de l’aliment d’allaitement pour veaux (de boucherie et d’élevage) ou petits ruminant (chevreaux, agneaux). Mais l’équipe porc était présente pour rappeler que les noyaux laitiers destinés aux aliments porcelets sont également fabriqués dans cette usine.
« L’usine de Montreuil-Bellay (49) maîtrise deux techniques de fabrication :
- La ligne SPRUH brumise la matière grasse liquide sur les poudres lactées mélangées à sec, explique Clément Moire, chef produit porcelets.
- La ligne SPRAY, celle que nous utilisons pour les noyaux laitiers destinés à nos aliments porcelets, traite un ingrédient sec que nos fournisseurs ont fabriqués en mélangeant les produits laitiers et les matières grasses liquides avant de les déshydrater. La poudre ainsi obtenue est plus