Responsable pour 50 % de l’empreinte carbone d’une côte de porc, l’alimentation est le principal levier pour accéder au label + bas carbone. Nombreux fabricants d’aliments explorent déjà des solutions alternatives pour réduire l’impact environnemental de ses aliments sans altérer les performances des élevages. C’est le cas notamment de Tromelin Nutrition.
« Notre priorité, c’est la performance technico-économique de nos clients. C’est là où ils nous attendent », souligne Gérard Grall, responsable porcs chez Tromelin. Même si, quand on parle de réduction de tourteau de soja, « ça suscite des craintes », reconnaît-il. Avec l’objectif d’une réduction de 10% de l’impact GES (Gaz à effet de serre) de l’aliment, la société a développé de nouvelles formules, remplaçant une partie du tourteau de soja importé par des protéagineux extrudés produits en France, notamment la féverole.