À Saint-Allouestre (56), dans ce nouveau bâtiment de 1 440 places, Christopher Le Poul, a choisi des salles ventilées et bien éclairées pour des conditions de travail et d'élevage optimisées.
Fabien Bellec, technicien bâtiment d’Evel’Up, a accompagné Christopher Le Poul, éleveur à Saint-Allouestre (Morbihan), dans la construction et la réalisation de son nouveau bâtiment d’engraissement de 1 440 places. Constitué de 7 salles de 180 places, 2 salles de 90 places, une salle tampon, une salle d’infirmerie et un quai d’embarquement, le bâtiment a été construit en optimisant la surface par porc soit 0,88 m 2 utile/porc. Et chaque auge, en inox de 5,30 m pour 15 porcs, est équipée d’une vanne de vidange actionnable du couloir. L’éleveur a aussi décidé de ne pas mettre de sol sous les auges, pour faciliter le lavage des salles, l’auge est ainsi posée entre deux caillebotis.
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