Apporter de l’eau fraîche en permanence est une obligation réglementaire : l’absence de soif est la première des cinq libertés utilisées pour définir le bien-être animal. Mais au-delà, un bon abreuvement est un facteur de santé inhérent à la performance de croissance, d’autant qu’une grande variabilité des besoins existe. Il faut donc pouvoir y répondre en sec comme en soupe.
Si l’obligation d’un accès constant à l’eau décrétée pour le 1er janvier 2021 a fait grincer des dents, différentes études et remontées terrain démontrent un impact physiologique et comportemental positif sur le bien-être de l’animal. En cause : une variabilité importante des besoins individuels qui oscille entre 5 et 15 % du poids vifs et dont la moyenne de 10 % était jusqu’à présent commune à tous les animaux. Certaines soifs n’étaient donc pas couvertes, surtout en soupe.