Depuis dix ans, les expositions aux antibiotiques ont diminué. Pour certaines familles la demande de réduction a même été atteinte c'est le cas des Fluoroquinolones et des céphalosporines.

Le second plan Ecoantibio avait fixé l’objectif d’une réduction de 50 % en cinq ans de l’exposition à la colistine en filières bovine, porcine et avicole, en prenant comme référence l’Alea moyen 2014-2015. Cet objectif a été atteint en 2020, avec une baisse de 66,6 % de l’exposition pour ces trois filières. En 2021, le niveau de diminution par rapport à cet Alea moyen pour les porcs est de 76 % ; il est de 68,4 % pour les volailles et 47,2 % pour les bovins.

Le cas particulier de la pénicilline

Ces 10 dernières années, de fortes diminutions d’exposition ont été observées pour les polypeptides (- 84,1 %), tétracyclines (- 55,3 %), sulfamides et triméthoprime (- 63,9 %) et macrolides (- 55,1 %). Après une augmentation de 37,9 % de l’exposition aux pénicillines entre 2011 et 2016, une baisse se confirme sur les cinq dernières années (- 19,1%).
Ces 5 dernières années, une diminution progressive de l’Alea est observée pour la majorité des familles d’antibiotiques. Sur cette période, la diminution de l’exposition aux macrolides est de 6,6 %, avec une modification des pratiques : l’exposition par voie orale a diminué de 44,6 % depuis 2016, alors que l’exposition par voie parentérale a augmenté de 57,9 %. Les injectables contenant de la tulathromycine représentent près de la moitié de l’exposition aux macrolides en 2021. Entre 2020 et 2021, l’exposition aux antibiotiques a principalement diminué pour les sulfamides (- 19,6 %) et triméthoprime (- 19,7 %).

Objectif atteint pour les fluoroquinolones et céphalosporines de 3e et 4e générations

La loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014 avait fixé un objectif de réduction de 25 % en trois ans de l’utilisation des antibiotiques appartenant aux familles des fluoroquinolones et des céphalosporines de 3^e et 4^e générations (l’année 2013 étant l’année de référence). Cet objectif a été atteint et largement dépassé en 2016. Toutes espèces animales confondues, l’exposition aux fluoroquinolones et aux céphalosporines de dernières générations est relativement stable depuis 2017. Par rapport à 2013, l’exposition aux fluoroquinolones a diminué de 87,7 % et l’exposition aux céphalosporines de 3^e et 4^e générations a diminué de 93,8 %.