Au Gaec Les Broussettes, à Trédias (22), Sébastien et Florence Delalande ont transformé la Faf partielle de l’exploitation familiale en une Faf intégrale. 231 000 euros ont été investis notamment dans une Faf avec transfert pneumatique Skiold Airflow Mix.

Si le cyclo-filtre autonettoyant de la nouvelle mélangeuse évite les contaminations bactériologiques, l’éleveur doit accomplir sa part de travail. Pour un résultat optimal, Patrick Berthault, technico-commercial à Skiold, rappelle l’importance en amont du nettoyage des céréales : « Plus un éleveur est pris par le temps, moins il nettoie sa céréale car il n’a pas envie qu’elle passe trop de temps dans la fosse. Cela passe en premier lieu par l’entretien de la moissonneuse. »

« L’histoire de deux matinées par an »

Sébastien Delalande doit prendre son courage à deux mains quand vient l’été afin de ne pas détériorer la qualité de la céréale : « Le plus pénible est de nettoyer les cellules en juin-juillet juste avant la récolte. C’est la galère car c’est poussiéreux et il fait très chaud. C’est l’histoire de deux matinées par an mais on doit s’y mettre à trois ».

Le couple d’éleveurs, vigilants quant à l’hygiène de la fabrique, a amélioré l’indice de consommation global et fait grimper la productivité de son élevage de 5 300 à 6 300 porcs annuels.

Retrouvez l’intégralité de ce reportage dans le dossier « Faf, maîtrise des charges alimentaires : clef de la compétitivité », du numéro 575 de Porcmag (janvier-février 2023).