Fumzyme® de Biomin pour les ensilages : avis favorable de l'EFSA

24 juillet 2020 - Elisa Taurin

Le 20 juillet, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a publié un avis favorable concernant la sécurité et l'efficacité de l'utilisation de Fumzyme® de Biomin dans les matières premières fermentées telles que les ensilages, pour toutes les espèces animales. Cette enzyme capable de détoxifier les fumonisines1 et contenue dans le capteur de mycotoxines Mycofix® de l'entreprise, avait déjà été autorisée au niveau européen pour un usage dans les aliments pour porcs et volailles.

1 Catégorie de mycotoxines produites par les champignons Fusarium.

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