Dans une semaine, les bovins seront à l'honneur du Sommet de l’élevage qui célèbre les systèmes d’élevage herbagers à taille humaine… Mais les porcs peuvent eux aussi être associés à ces deux notions. Herbagers et à taille humaine sont les deux marqueurs qui caractérisent le label « Grand porc pleine nature » né en Auvergne - Rhône-Alpes.

Alors que le 37e Space 2023 ouvrait ses portes mardi 13 septembre, Sébastien et Pascaline Homo recevaient les journalistes de l'association française des journalistes agricoles et de l'alimentation (Afja) pour leur présenter leurs travaux sur l'énergie, thème central du Space cette année.

Deux tiers des truies en gestation sont en dehors des courbes normales de poids.

Portes ouverte à la maternité collective de La Basse-Terre à Lapeyrouse (63). Une nouvelle maternité liberté d'une capacité de 55 truies y été mise en service il y a 1 an.

Bien-être animal, environnement et gestion des effluents, à Mellac dans le Finistère, les Bernard ont restructuré leur élevage porcin. L’objectif ? Accueillir leur fils Gaëtan et augmenter leur cheptel de 160 à 350 truies.

À Elliant (29), la réorganisation de la Sarl de Kerambriquen a commencé par le bloc naissage. Gilles Coustans l'a équipé d'une gestion automatique de l'alimentation, la lumière et la ventilation pour un fonctionnement simple, efficace et autonome.

Tech Évolution est le service de suivi technico-économique proposé par le groupement Porc Armor Évolution. L'objectif est d'atteindre 85 % d’éleveurs en suivi GTE et GTTT.

SowCaliper est « un outil qui mesure l’angle entre la colonne vertébrale et les côtes dorsales des truies ». Il permet d'estimer le gabarit des truies avec précision en un clin d'œil. Justine Jeusselin, technicienne d’élevage et Charlotte Teixeira ingénieure en analyse des données, au sein du cabinet Rezoolution, en font la démonstration en élevage.

L'éleveur François Capelle a adopté des cases liberté pour une nouvelle activité de multiplication. Si le projet est viable, il se heurte aux réalités économiques du moment.

Premiers retours d’expérience d’un pâturage tournant par des porcs charcutiers sur des prairies diversifiées. Une expérience menée à la Blue Pig Farm chez Carl Sheard à Segré-en-Anjou-Bleu (Maine-et-Loire) dans le cadre d'un essai conduit sous l'égide du projet Valorage.

Trois ans et demi après son installation à Oudon (44) sur un modèle naisseur-engraisseur alliant agriculture biologique et dernières technologies, Jérémy Diais pense avoir enfin trouvé son rythme de croisière.

Les élevages porcins peinent à recruter. Pour autant, une conception d’infrastructures bien réfléchie pourrait pallier en partie cette problématique. En restructurant leur nouveau bloc naissage et la verraterie-gestante, Géraldine Fontaine et Stéphane Litalien souhaitent conduire leur cheptel sans salarié. La limitation des déplacements d’animaux et l’automatisation sont les deux idées directrices de leur projet.

Trois bâtiments d'engraissement complètent les trois maternités à la ferme de Ker Angel. À l'intérieur, les porcs disposent d'une surface de 2,4 m², principalement sur paille. Les porcs arrivent en engraissement à 68 jours à 31 kg.

Responsable de la Ferme de Ker Angel, Yves Belan nous fait visiter le bâtiment sous air filtré qui accueille quatre bandes de 60 truies. Présentation et retour d’expérience, notamment sur le sevrage sur-place, la véritable spécificité de cette structure.

Faire coïncider les attentes sociétales à la nécessaire rentabilité des élevages, c’est le défi que se sont lancés Laurent Dartois et son partenaire l’enseigne de distribution Agromousquetaires en créant de toutes pièces la Ferme de Ker Angel. Mais avant d’en faire un modèle, sa conduite atypique, avec notamment le retour du sevrage sur-place, et les performances techniques devront être validées. Visite.

Lorsque l’Élevage du Formans, dans l’Ain, a été restructuré pour devenir une maternité collective de 1 450 truies début 2018, l’opportunité de créer une bulle sanitaire quasi hermétique a été saisie. Une avance prise sur la réglementation biosécurité qui a permis aux éleveurs d’avoir simplement quelques ajustements de pratiques à mettre en œuvre.

Reproduction / Combinant trois phéromones synthétiques, BoarBetter facilite la détection des chaleurs des reproductrices. En complément du verrat, il apporte de la sérénité aux opérateurs

Phénomènes qui peuvent souvent être oubliés dans un audit, les courants électriques « parasites » ou « vagabonds » ont pourtant un impact sur les performances des animaux. D’autant plus sur les sites d’élevage restructurés actuels où l’automatisme déjà très présent évolue. C’est le constat qu’a pu faire Pascal Concert de l’Earl Du Vaugérier (22).

Neuf ans après le lancement de son cahier des charges Porc Bien Être intégrant l’élevage de mâles entiers, la coopérative Cooperl dresse un bilan très positif de cette stratégie, notamment concernant les avantages technico-économiques. Des résultats confirmés par Stéphane Morice, éleveur-naisseur engraisseur à Caden (56).

Apporter de l’eau fraîche en permanence est une obligation réglementaire : l’absence de soif est la première des cinq libertés utilisées pour définir le bien-être animal. Mais au-delà, un bon abreuvement est un facteur de santé inhérent à la performance de croissance, d’autant qu’une grande variabilité des besoins existe. Il faut donc pouvoir y répondre en sec comme en soupe.

Bien que l’eau devienne une source de tension, la réglementation impose qu’elle soit continuellement distribuée y compris en alimentation soupe. Alors, comment éviter le gaspillage ? L’équipement, voilà l’une des réponses ! Mais encore faut-il bien connaître toutes les préconisations d’installations.

Depuis plus d’un an, les truies de l’atelier porcin du lycée agricole public du Rheu élèvent leurs porcelets en duo sur toute la période de l’allaitement. Zoom sur un concept qui bouscule (encore un peu plus) les codes de la production porcine.

Utiliser la barymétrie (estimation du poids vif) chez la truie en maternité : quelle utilité ? Une question à laquelle une équipe du Zoopole développement et du CTPA Ploufragan a tenté de répondre dans une étude dont les résultats ont été présentés lors du dernier Congrès annuel de l'AFMVP.