Aux Pays-Bas, le nombre de cochons passe sous la barre des 10 millions pour la première fois depuis 45 ans

Depuis 1979, les Pays-Bas n’avaient pas enregistré un tel chiffre concernant le cheptel porcin national. En effet, selon les dernières données parues le 21 juillet dernier sur le site de la statistique agricole néerlandaise CBS, il y a moins de 10 millions de porcs dans le pays. Dans le même temps, le nombre de bovins a lui aussi chuté de 3,3 % à 3,65 millions.

Au 1 ^er avril 2025, 1 900 fermes élevaient des cochons aux Pays-Bas, soit 7,1 % de moins qu’en 2024 à la même date. La baisse est surtout marquée chez les petites exploitations de moins de  500 porcs (- 10,9 %) et les fermes détenant 2 000 à 5 000 porcs (- 10,4 %). La production porcine nationale est très spécialisée à 94 %, les 6 % restants correspondant à des exploitations mixtes ou multi-espèces. 

Ces dernières années, les éleveurs de porcs étaient éligibles à différents programmes d’aides s’ils décidaient d’arrêter leur production, c’est par exemple le cas du fonds SRV ou d’un fonds de rachat. Ces différentes manœuvres ont contribué à inciter les éleveurs à cesser leur activité.

Et en 10 ans, le nombre d’exploitations porcines a presque été divisé par 2 (- 45,9 %).

Depuis 2015, par exemple, le nombre de fermes de taille moyenne (500 porcs) a été réduit des 2/3 tandis que les grandes exploitations de plus de 5 000 cochons sont restées stables en nombre.

En parallèle, le nombre de porcs par exploitation a progressé de près de 50 % en 10 ans. En effet, les petites exploitations arrêtant leur production ont entraîné une hausse du nombre de porcs par ferme à 5 000. C’est une augmentation de près de 50 % comparée à 2015 et même de 2,4 % depuis 2024.