Sur l'exploitation du Verger Tixue au sud de Gévezé (35), Guillaume et Clément Trubert gèrent un élevage de porcs ; ces derniers, nés sur place, sont nourris avec des céréales produites sur la ferme. Après avoir été transformés, une grande partie des cochons est vendue en direct, que ce soit sur les marchés locaux ou directement à la ferme.
Dimanche 9 juin prochain, les éleveurs proposent d’accueillir un large public dans le cadre de l’opération « Tous à la ferme » organisée par Agriculteurs de Bretagne. Échanges et présentations autour de l’exploitation rythmeront la journée tandis qu’un apiculteur sera là pour présenter sa profession et ses ruches. Il sera possible de se restaurer entre midi et 15 h avec animation musicale incluse. Un magasin avec les produits de la ferme sera ouvert en continu de 10 h 30 à 18 h.
Pour Guillaume et Clément Trubert, le but est « d’ouvrir nos portes pour faire visiter la ferme à nos clients mais aussi à ceux qui ne nous connaissent pas encore ».
À noter qu’en plus du Verger Tixue, deux autres élevages porcins ouvrent leurs portes, à condition de s’inscrire au préalable : la SCEA Kermerrien (22) de Dominique et Philippe Gautier ainsi que la ferme du Lisart (56) de Lydia et Philippe Le Clere .
Pour s'inscrire : tousalaferme.bzh