Des chiffres et des céréales - édition 2019

16 janvier 2020 - Claire Walbecque

La nouvelle édition du livret Des chiffres et des céréales – l’essentiel de la filière, publié chaque année par Passion Céréales, vient de paraitre. Il regroupe un descriptif complet de la filière à travers des chiffres clés, de la production à la consommation : blé tendre, farine, pain, biscuits & biscottes ; blé dur, semoule, pâtes et couscous ; maïs, maïserie et maïs doux ; orge, malt, bière ; alimentation animale ; amidon ; bioéthanol ; riz...

AUX CÔTES DES ÉLEVEURS, AU CŒUR DE LA FILIÈRE, OUVERT SUR LE MONDE

● La richesse des reportages terrain et des dossiers thématiques
● Les conseils des meilleurs experts en technique et en gestion
● De nombreux retours d’expérience et solutions pratiques

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