Edition 2021-2022 du Porc par les chiffres

3 novembre 2021 - Elisa Taurin

Crédit : Ifip

L’édition 2021-2022 du manuel « Porc par les chiffres » est désormais disponible. L’Ifip y a recensé, en format numérique sous la forme d’un fichier pdf, les chiffres les plus récents concernant :
-    Les élevages porcins en France, dans l’UE et le monde ;
-    Le coût des bâtiments ;
-    L’alimentation animale ;
-    La sélection génétique ;
-    L’abattage, la charcuterie, la distribution des produits du porc et leur consommation.
Son prix : 25 euros. A commander ici

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