Économie

Anne Hémonic, vétérinaire et directrice du pôle technique d’élevage à l’Ifip a pointé les 11 principales ressources que renferme le porc que ce soit alimentaires, économiques, culturelles et historiques, mais aussi environnementales, à l’occasion de la première journée économique organisée par l…

Le 6 janvier prochain, l'Ifip organise une rencontre au Campus Evergreen à Montrouge (92) dédiée à l'économie de la filière porcine.

« Les crises successives ont frappé durement le marché du porc mondial », observe Élisa Husson, ingénieure d’étude à l’Ifip. L’Europe encore souveraine pourrait bien être fragilisée par le recours croissant aux importations.