Mâle castré
Mélanie Yven, chargée d'études économiques du groupe Cogedis, aborde les incidences économiques de la castration sous anesthésie et l’immunocastration pour les éleveurs.
Depuis cette semaine, le MPB prend officiellement en compte dans ses cotations le paiement d’une plus-value initiée par les abatteurs : + 0,03€/kg pour les porcs mâles castrés sous anesthésie.
La Fédération nationale porcine réagit à la tension actuelle sur le paiement de la plus-value du mâle castré. François Valy, son président « en appelle au ministère pour faire respecter la loi Egalim et, si besoin, à une médiation pour sortir enfin de cette impasse ».
Les Organisations de producteurs de porcs adhérentes de l’AOP Porc Grand Ouest ont décidé d’appliquer, dès le 18 juillet 2022, une évolution tarifaire de + 7 centimes d’euros/kg de carcasses, issues d’animaux castrés.