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Julien Duyck, naisseur-engraisseur à Wormhout (59), est l’un des premiers éleveurs conventionnels français à tester l’apport d’ensilage de luzerne dans la ration de ses porcs charcutiers. En plus de répondre à la demande sociétale, il semblerait que cette pratique trouve une certaine rentabilité…
