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-Crédit Photo : istock
Facteurs antinutritionnels, les ß-mannanes sont de véritables freins à l’optimisation de la digestibilité de la ration. Ils induisent un gaspillage significatif d’énergie. Fabien Alleman, nutritionniste chez Elanco en a expliqué les raisons lors d’un webinaire organisé en septembre dernier.

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