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Dans le Doubs, la famille Bulloz est éleveuse de porcs plein air depuis 25 ans et pratique la vente directe à la ferme. Le plus jeune fils, Elie Bulloz, de retour du Canada, vient de la rejoindre.

Avec 2 nouvelles salles de maternité et une verraterie  réfléchies pour le bien-être des truies, Ludovic Le Forestier est satisfait. Il devait renouveler son élevage pour être en conformité avec le cahier des charges Label rouge.

À l'occasion d'un rallye bâtiment " Bien-être " d'Eureden, d'autres éleveurs ont ouvert leurs portes et partagé leurs expériences. Ils relèvent l'importance de la disposition des couloirs pour les conditions de travail et l'avantage des niches pour favoriser un " double climat ".