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Avec 226 truies en moyenne par élevage, la France conserve sa place de filière autosuffisante. Mais en 10 ans, elle a vu le nombre de sites de production porcine fortement diminuer.
L’association Cochon de Bretagne compte aujourd’hui 200 éleveurs répondant tous à un cahier des charges qui leur permet de bénéficier d’une marque collective « Le cochon de Bretagne. Bien né, bien élevé ».
La Fefac, fédération européenne des fabricants d’aliments pour animaux, en congrès à Rome, le 29 mai, pointe les incertitudes qui plombent la compétitivité des filières animales.