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Deux éleveurs, Gaëlle Gautreau, à la tête d’un élevage de 120 truies, en Loire-Atlantique et Mathias David, salarié d’élevage d’un naissage associatif de 1 000 truies, en Mayenne, sont venus témoigner de leur métier devant un parterre de jeunes étudiants à l’Agricampus de Laval.
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L’éco-conception des aliments ou l’éco-formulation consiste à formuler un aliment en tenant compte de son impact sur l’environnement. Car c'est dans l'auge de l'animal que se joue la durabilité de l'élevage.

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