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Pourquoi la production de porc Label rouge reste bloquée à un niveau si bas ? Mickaël Benoît, éleveur à Coëtmieux (Côtes-d’Armor) et président du Sylaporc, le syndicat des labels porc et charcuteries, répond à nos confrères de Linéaires.
Dans un communiqué daté du 16 octobre, la Fédération des charcutiers traiteurs (Fict) met en garde les distributeurs. Selon la Banque de France, les marges nettes du secteur se sont effondrées.
Déjà équipé depuis trois ans d’un tracker solaire de 40 kW lui permettant d’économiser 22 % de sa facture d’électricité, Ludovic Posnic vient d'installer 14 chauffe-eaux solaires tubulaires sur son élevage de la Haute-Brosse à Chemillé (49). Son collègue finistérien Christian Loaec affiche ses…