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Dans un aliment ou dans une matière première, tout ce qui n’est ni protéine, ni humidité, ni amidon, ni sucres, ni matières minérales est considéré comme « résidu fibreux ». Ce qui représente finalement une grande proportion de la ration d’un cochon !

Les 3 es journées nationales du Biogaz se déroulent ce week-end. Près d'une trentaine de portes ouvertes sont organisées dans 25 départements.

Alors que le 37e Space 2023 ouvrait ses portes mardi 13 septembre, Sébastien et Pascaline Homo recevaient les journalistes de l'association française des journalistes agricoles et de l'alimentation (Afja) pour leur présenter leurs travaux sur l'énergie, thème central du Space cette année.