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Le 60e Salon international de l'agriculture a ouvert ses portes samedi dans la colère et la tension. Depuis, l'ambiance s'est apaisée dans les allées. Voici les premières images de la filière porcine dans sa grande diversité : éleveurs, interprofession, cochons tout mignon et jambon délicieux !
Benoît Duterte, éleveur à la Sarl Opal Porc à Audinghen (62), pratique la socialisation des porcelets : une semaine avant le sevrage, des trappes sont ouvertes permettant la circulation des porcelets.
Malgré un ralentissement, l'inflation alimentaire est restée forte en 2023 avec une moyenne annuelle de + 11,8 %. Désormais c'est plus de 68 % des Français qui positionnent le prix comme premier facteur d'arbitrage à l'achat.