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La rencontre entre les ministres de l'Agriculture français et chinois a permis de finaliser la signature de tous les protocoles techniques faisant suite à l'accord de zonage Fièvre porcine africaine signé fin 2021.
Dans son étude économique, l'Ifip annonce une baisse en gamme des achats des ménages en charcuterie. Les MDD en charcuterie gagnent 1,2 point de parts de marché en dépense en 2022. Les arbitrages s'opèrent aussi par rayon au détriment du rayon traditionnel considéré plus cher.
Pour lutter contre le manque de main-d’œuvre dans la filière porcine, un Certificat de qualification professionnelle (CQP) salarié en production porcine vient de démarrer en Bretagne.