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Une reprise de la consommation de grillades et autres charcuteries de porc français permettrait aux éleveurs de voir le cours du porc atteindre les tant espérés 2 € / kg. La fédération nationale porcine FNP par la voix de son président François Valy rappelle l'urgence à remonter le prix payé au…
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Responsable pour 50 % de l’empreinte carbone d’une côte de porc, l’alimentation est le principal levier pour accéder au label + bas carbone. Nombreux fabricants d’aliments explorent déjà des solutions alternatives pour réduire l’impact environnemental de ses aliments sans altérer les performances…

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Hors-série Porcmag 6

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